L’Olmo e La Vite – Condimento all’Aceto Balsamico Bio di Modena IGP 100ml

L’Olmo e la Vite – Condimento all’Aceto Balsamico Bio di Modena IGP 100ml

L’Olmo e La Vite – Condimento all’Aceto Balsamico Bio di Modena IGP 100ml viene prodotto a Modena nell’acetaia L’Olmo e La Vite realizzato nell’assoluto rispetto dell’ambiente e del territorio.

La sapienza e l’esperienza dell’acetaia ha prodotto questo aceto costituito da sole uve biologiche. L'”oro nero” di Modena, in questa versione, viene addolcito con una particolare miscela dove all’aceto balsamico tradizionale dell’Olmo e la Vite viene aggiunta una percentuale di mosto cotto. Questa particolare miscela permette di creare un prodotto a bassa acidità adatto sia per piatti dolci che salati.

E’ l’aceto più scelto per chi ama preparare dolci e desidera arricchirli con un prodotto di qualità. Ideale anche come idea regalo.

• Ingredienti: aceto balsamico di Modena l’Olmo e la Vite + mosto cotto biologico di uva
• Caratteristiche: profumo delicato, armonioso. Gusto dolce, rotondo, raffinato. Colore bruno intenso. Bassa acidità (4%)
• Consigli di utilizzo: su dolci quali gelato alla crema, pandoro, panettone, pan di spagna, bensone. Su frutta come fragola, banana, macedonia, ma anche su piatti salati come carne, pesce, verdure, insalate e fritti